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terça-feira, 30 de julho de 2013

Receita de Molho de Salsinha

Receita de Molho de Salsinha
Como fazer molho de salsinha
Molho de salsinha

INGREDIENTES:


Um maço de folhas de salsinha
Uma xícara de chá de azeite de oliva
1/2 xícara de chá de vinho branco
Quatro colheres de sopa de alcaparras
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque no copo do liquidificador a salsinha, as alcaparras e o vinho. Bata até formar uma pasta. Reserve. Aqueça o azeite de oliva em uma panela, despeje a pasta e cozinhe por 5 minutos. Acerte o sal e retire do fogo. Se preferir, sirva o molho gelado. Sirva com massa recheada ou carne de carneiro.

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